Des petits gâteaux dignes d'un grand pâtissier à réaliser pour les grandes occasions. Préparation 45min Repos 6h Cuisson 02min Mixez les biscuits et mélangez-les au beurre. Chemisez le fond de six ...

Préchauffez le four à th. 5/150°. Mélangez le sucre avec les oeufs, et l’huile et passez le tout au mixeur. Versez le mélange obtenu dans un saladier et tamisez au-dessus la farine et la levure ...

Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Fouettez les œufs avec le sucre et les graines de la gousse de vanille fendue en deux, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le cream cheese (ou le ...

Commencez par faire le sirop: dans une petite casserole. Mettez le sucre et 15 cl d'eau. Portez à ébullition et laissez frémir 10 min. Hors du feu ajoutez l'alcool. A l'aide d'un couteau-scie taillez ...

Pour changer des salades de pâtes, durant une semaine, des grands chefs vaudois proposent leur recette pique-nique. Aujourd'hui, rencontre avec Georges Lelièvre, chef de l'Auberge de l'Union à Arzier.

Quand on pense aux gâteaux, on imagine souvent ces gâteaux recouverts d’une épaisse couche de glaçage et extrêmement sucrés.

Croustillantes à l’extérieur et fondantes au cœur, ces meringues fourrées au chocolat allient légèreté et gourmandise. Découvrez notre recette facile pour les préparer maison. Garnies d’une ganache au ...

Ces 15 recettes de gâteaux sans cuisson sont la réponse parfaite à vos besoins de desserts estivaux sans allumer le four ! Quand les températures grimpent, l'idée d’allumer un four brûlant pour ...

Tant de bouleversements ont eu lieu cette année… mais il en faudra plus pour enrayer les traditions culinaires des Fêtes des familles québécoises. Nous vous en présentons cinq qui ont dû faire face à ...