Para hacer el pan necesitarás 400 gramos de harina, 250 ml de agua y 10 gramos de sal. Este cocinero recomienda elaborar un prefermento o poolish, que consiste en una mezcla de harina agua y levadura ...

Hace ya muchos años que me uno a El Día Mundial del Pan porque fue gracias a esta iniciativa que empecé a experimentar con masas. Aprovecho la ocasión para probar recetas nuevas y, sobre todo, animar ...

Alerta Tolima, a raíz de las últimas muertes por autólisis de las últimas semanas en Ibagué, en las que se vieron involucradas personas desde los 13 hasta los 63, de distintas profesiones e ideologías ...

Entrando en materia, la primera causa de muerte traumática en España es la autolisis, cada día se suicidan una media de 12 ciudadanos en nuestro país con el agravante que suele ser una conducta que se ...