A menudo escuchamos hablar de la importancia del calcio para los huesos o del hierro para la energía, pero existe un mineral que trabaja sin descanso en casi cada rincón de nuestro cuerpo: el potasio.

¿Relacionas el potasio con los plátanos? Sí, esta fruta es una de las que lo contiene en mayor cantidad, pero no es la única. También el aguacate, la zanahoria, el ajo, la rúcula o el kiwi, entre ...

Cuando se trata de aliviar el dolor muscular y cuidar la salud general, hay un alimento que destaca por su combinación de potasio, hierro y magnesio. Aunque labanana suele considerarse la reina del ...

Uno de los roles más importantes del potasio es la regulación de la presión arterial. A través de su capacidad para equilibrar los efectos del sodio, el potasio ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, ...

Un mayor consumo de potasio en la dieta se asocia con menos casos de ictus y podría reducir el riesgo de cardiopatía coronaria y enfermedad cardiovascular total. Esta es la conclusión que se desprende ...

Siempre que se pone sobre el tapete el problema de la hipertensión salen a relucir la sal o el sodio. Pero ¿y si la clave estuviera en el potasio y no en la sal? ¿Qué relación hay exactamente entre ...

El potasio es un mineral con interesantes funciones orgánicas. Participa en la transmisión del impulso nervioso y, junto con elsodio, regula el nivel de agua dentro y fuera de las células. El ...

En Estados Unidos, el consumo de frutas ha cambiado en los últimos años, y una de las más populares en la dieta diaria de los estadounidenses es el aguacate. Con un consumo promedio de casi 5 kg por ...

Aunque no lo parezca, esta legumbre es una bomba de potasio: nada menos que 1800 mg por cada 100 gramos. Eso es casi el triple de lo que aporta la banana. Pero no solo eso. La soja también es una ...

Contamos con una gran cantidad de frutas que se consumen tanto todo el año como solo en temporada. En esta primavera hay una que destaca pero que tomamos menos y ya la podemos introducir en nuestra di ...

El nitrato de potasio no es ningún descubrimiento reciente ni un producto “de moda” que haya aparecido ahora con la ...