Pendant un discours à Barcelone en 2021, Pedro Sanchez se tient devant les drapeaux catalan, espagnol et européen. Lluis Gene/AFP Le 17 août dernier, le gouvernement espagnol, dirigé par le socialiste ...

New York is known for offering a wide array of cuisines and culinary innovation, but a new restaurant opening takes the city's gastronomy in an exciting new direction with the opening of Le Basque, a ...

Getting your Trinity Audio player ready... At the almost six-decade-old Le Chalet Basque, the food is solid and plentiful, and the experience feels like a step back in time, when going out to dinner ...

Add Yahoo as a preferred source to see more of our stories on Google. In July, a bit of Basque French Country is set to land in downtown L.A. in the form of chicken long-stewed with Espelette pepper; ...

Cette citation un peu bizarre au premier abord nous vient de Jean-René Fourtou, homme d’affaires français né en 1939. En effet, le simple fait de penser à une certaine organisation, c’est bien ...

Piment d’Espelette, maïs, jambon de cochon noir, fromage de brebis... Adossée à ses circuits courts, la cuisine basque partage avec ses producteurs un caractère unique et bien trempé. À Paris, nous ...

De nombreux touristes connaissent le Pays basque français, mais la partie espagnole de la région recèle aussi ses « trésors ». De l’autre côté des Pyrénées, le territoire possède sa propre langue, sa ...

Un après-midi assis devant « Linguae vasconum primitiae », ouvrage de Bernat Etxepare imprimé en 1545 qu’ils veulent à demeure au Pays basque. Mercredi, des militants d’Euskal Herrian Euskaraz ne sont ...

La maison basque de fromage et charcuterie Agour se met au chocolat. Tablant sur sa force commerciale, elle lance Elkano, une gamme de tablettes et bouchées disponible dans les rayons de la grande ...