Mondate i broccoli eliminando il gambo (usatelo per preparare una vellutata) e tagliate le cime a pezzi più piccoli, più o meno della stessa dimensione; sbollentate i broccoli in una casseruola di ...

Le torte salate fanno parte della gastronomia italiana sin dal Medioevo, ma la loro origine risale al tempo dei romani che indicavano questa preparazione con il termine latino Pasticium, ovvero ...

L’annuncio in Comune con Pro Loco, Ial e operatori del commercio. Domenica la presentazione della delizia nel corso del Carnevale Estense. Il pasticcio alla ferrarese diventa la ‘sesta’ eccellenza ...