Dentro de la variedad de mariscos que ofrecen las costas chilenas, se encuentran algunos ampliamente populares como los choritos, las almejas, las machas y los locos. Pero también, hay otros que han ...

Getty Images Muchos chefs buscan integrar a sus platos ingredientes locales. A primera vista el piure (también conocido como pyura chilensis) no es el marisco más apetecible. Si bien se sirve en toda ...

El piure (pyura chilensis) es una especie que no se encuentra en demasiados lugares, sino que únicamente en Perú y Chile. Si bien puede no ser la opción más preferida de los comensales si de mariscos ...

Así comienza un artículo publicado por la BBC, en el que se destaca el piure chileno como uno de los productos del mar que va en ascenso, pese a su "feo" aspecto. De acuerdo con la columna ...

17 de agosto 2023 a las 15:19 hrs. Al extranjero parece que no les gusta la apariencia del piure. De hecho, ha dado la vuelta al mundo un artículo de la BBC de Londres, que este marisco es feo, pero ...

La gran sorpresa de la semana fue encontrar piures en la oferta de La Mar, la cebichería limeña de Gastón Acurio, y al día siguiente volver a dar con ellos en La Picantería, el ejemplar negocio ...

Investigación liderada por el académico del Departamento de Ingeniería Química, Biotecnología y Materiales (DIQBM) de la Universidad de Chile, Franck Quero, identificó que es posible extraer celulosa ...

A primera vista el piure (también conocido como pyura chilensis) no es el marisco más apetecible. Si bien se sirve en toda la costa chilena, su intenso sabor a yodo combinado con una apariencia “fea” ...

A primera vista el piure (también conocido como pyura chilensis) no es el marisco más apetecible. Si bien se sirve en toda la costa chilena, su intenso sabor a yodo combinado con una apariencia “fea” ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Muchos chefs buscan integrar a sus platos ingredientes locales. A primera vista el piure (también conocido ...

A primera vista el piure (también conocido como pyura chilensis) no es el marisco más apetecible. Si bien se sirve en toda la costa chilena, su intenso sabor a yodo combinado con una apariencia “fea” ...

Gracias al interés mundial por cocinar con ingredientes locales, un marisco chileno de intenso sabor está ganando una inmensa popularidad. Getty Images Muchos chefs buscan integrar a sus platos ...