Preiselbeeren lassen sich hervorragend einkochen und dadurch lange haltbar machen. Die eingemachten Beeren passen zu Wildgerichten, sind aber auch eine Bereicherung für Süß- und Mehlspeisen. Auch ...

U nter den vielen Beeren, die im Hoch- und Spätsommer reif sind, ist diese etwas herbe rote Frucht nicht gerade die Beliebteste. Schade, denn sie hat einiges mehr zu bieten als bloß mit reichlich ...

Zubereitung Küchenfertige Ente innen und außen salzen. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Ein tiefes Blech mit Wasser befüllen und auf den Boden des Backofens stellen. Darüber ein Gitter platzieren.

Abgesehen von den wild wachsenden Preiselbeeren werden - vor allem in Norddeutschland und Skandinavien - Kulturpreiselbeeren gezogen und nach ganz Europa exportiert. Man erkennt sie an ihrer ...

Was Spitzenköchin Lea Linster liebt und wie sie es verarbeitet. Diesmal: Cranberry-Cocktail, Preiselbeer-Confit und Muffins mit Cranberries. Sie sind richtig gesund und schmecken superlecker, was will ...

Kartoffeln gründlich abspülen und tropfnass in Backpapier oder Alufolie wickeln. Kartoffeln auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) auf der 2. Schiene von unten ...

Die Preiselbeere ähnelt von Wuchs und Form her der Heidelbeere. Der Unterschied liegt jedoch in der rötlicheren Farbe. Die Früchte, die Preiselbeeren, wachsen an einem Zwergstrauch, der eine Größe von ...

Im Sommer genießen wir Preiselbeeren als Kompott zum Kaiserschmarrn, im Herbst zu Wildgerichten. Doch sie sind sehr heilkräftig und können vorbeugend gegen Harnwegserkrankungen eingesetzt werden, weiß ...

Ein nasser Badeanzug oder das Sitzen auf einem kalten Stein reichen manchmal aus, um an einem Harnwegsinfekt zu erkranken. Der regelmäßige Konsum von Preiselbeeren kann bei der Vorbeugung helfen. Bei ...

Ein nasser Badeanzug oder das Sitzen auf einem kühlen Stein – der Sommer birgt für Menschen mit empfindlichen Harnwegen einige Gefahren. Ein natürliches Mittel, um sich vor Infekten zu schützen oder ...

Die beiden Beerensorten sehen sich zum Verwechseln ähnlich – was also ist der Unterschied zwischen Cranberry und Preiselbeere? Hier erfährst du es. Klein, rot und bittersüß: Cranberrys und ...

London - Laut einer Untersuchung an der Universität von Oulu in Finnland können Preiselbeeren Blasenentzündungen verhindern, sind aber offenbar kein Wundermittel, sondern nützen allenfalls zur ...