Avis à tous les gourmets, Cyril Lignac fait son grand retour sur M6 à 18 h 40 dans son émission en direct Tous en cuisine ! Avec ses recettes faciles à réaliser mais surtout gourmandes il nous ...

Faites cuire le petit épeautre pendant 30 min dans de l’eau bouillante salée avec 1 cuil. à soupe d’huile d’olive. Pendant ce temps, préparez le pistou en mixant ensemble les gousses d’ail (pelées et ...

L’automne est là, et avec lui arrive la saison des plats réconfortants, familiaux, que l’on préparera plutôt le week-end car ils nécessitent souvent une cuisson longue. Bœuf bourguignon, daube, poule ...

Epluchez les pommes de terre et le céleri-rave. Coupez-les en morceaux et mettez-les à cuire pendant 30 min dans de l'eau bouillante salée. Étape 2 Entre-temps, nettoyez le poireau et émincez-le en ...

Sur TikTok, certaines recettes deviennent virales en un clin d’œil. C’est le cas du filet mignon à la crème de chimichurri du ...

Tailler les pommes de terre en filaments à l'aide d'une râpe (ou mandoline), saler et poivrer. Confectionner deux galettes fines, les poêler légèrement avec le beurre clarifié. Laisser refroidir.

Confectionnez un roux blanc et refroidissez-le. Mettez le lait à bouillir et versez-le sur le roux froid. Remuez sans discontinuer au fouet. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade.

Vous avez un budget plutôt serré pour Noël ? Cette recette de filet mignon aux champignons va vous prouver que l’on peut parfaitement se régaler sans se ruiner ! C’est l’un des meilleurs morceaux du ...

Faire revenir le filet avec un peu de matière grasse dans votre autocuiseur. Ensuite, écraser un peu de boursin sur le dessus, puis écraser le reste dans la cocotte. Ajouter un verre deau et saler ...

1 filet de bœuf de 800 g, 3 échalotes, sel poivre, 1 cuillérée à soupe d'herbes de Provence, 1 pâte feuilletée. Sauce : 1 bouillon cube, 5 cl d'eau, 5 cl de porto, 80 g de champignons (facultatif), 50 ...

Découvrez une recette de poisson savoureuse et abordable : le filet de lieu noir en croûte de pesto. Un vrai délice à servir lors des repas de famille ou entre amis. Ce plat impressionnera vos ...

Chez les Duval, la recette que l'on préfère pour faire ressortir tout le goût du produit, c'est le filet de haddock et chou de Pontoise. Laver et couper le chou, puis le faire cuire simplement nature, ...