Le cinquième du sirop d’érable de la planète passe par Lantic Érable. L’entreprise a trois usines au Québec et une au Vermont ...

Cet affaire survient alors que la consommation de sirop d’érable est en hausse au Québec, mais aussi dans le monde.

La fédération des acériculteurs a demandé à un tribunal administratif d’amener ses quotas de productions à zéro.

Est-ce vrai que le sirop d'érable ne peut être fait qu'au Canada ? Quand on pense au sirop d’érable, on imagine tout de suite une cabane en bois perdue dans une forêt enneigée, un drapeau canadien qui ...

Des syndiqués du plus gros exportateur de sirop d’érable Citadelle accusent l’employeur de recourir à «illégalement à des ...

Deux entrepreneurs et un producteur de sirop d’érable de la Beauce ont inventé un nouveau sirop de table à prix abordable, un dérivé de notre joyau national, qu’on retrouve sur les tablettes de nos ...

Le sirop d'érable, emblème du Québec, est bien plus qu'une simple douceur. Découvrez comment ce nectar doré, récolté lors du temps des sucres, offre des bienfaits insoupçonnés pour la santé, soutenus ...

Le remplacement par une quantité équivalente de sirop d'érable de 5 % de l'énergie totale quotidienne fournie par les sucres ajoutés entraîne une amélioration de certains facteurs de risque ...

Du sirop d'érable frelaté produit par une entreprise montérégienne assombrit l'image de l'industrie acéricole, l'une des fiertés du Québec.

L'Atelier du sirop est une entreprise artisanale et familiale qui fabrique des sirops aux goûts originaux à Mèze. Une chronique en partenariat avec ToulEco Montpellier. Du sirop artisanal fabriqué à ...

(Saint-Hyacinthe) Le président de l’Union des producteurs agricoles (UPA), Martin Caron, se désole du tort causé à la réputation des acériculteurs à la suite du dévoilement, par Radio-Canada, que l’un ...