Bierfreunde können sich freuen, denn es gibt doch etwas Gutes im Bier. Jedem ist klar: Trinken ist riskant - es verfettet die Leber, verursacht Verkehrsunfälle, zerrüttet Biografien. Aber daneben gibt ...

Anrath. Die Braukunst wird seit hunderten von Jahren in Deutschland gepflegt. Die Brauerei Schmitz-Mönk in Anrath stellt selbst verschiedene Biersorten her, darunter ...

Das Universitätsspital Basel erforscht Weizenbiergabe zur Vorbeugung von Delirien. Patienten auf der Intensivstation erhalten sechs Tage per Magensonde Weizenbier. Delirien können tödlich verlaufen ...

Von wegen Akademiker seien realitätsfern: An der Technischen Uni Darmstadt haben Studenten Roboter gebaut, die die Kunst des Weizenbier-Einschenkens beherrschen. Menschlichem Schankpersonal droht noch ...

Der Erfolg der osteuropäischen Brauereien in einer typisch bayerischen Bierkategorie ist einem erfolgreichen Wissenstransfer zu verdanken. Experten der Doemens Akademie in Gräfelfing standen den ...

Das zischt! Alkoholfreies Weizenbier ist ein super Durstlöscher und genau die richtige Zutat, um die Sommerabende zu genießen. Außerdem ideal für Rad- und Autofahrerinnen, aktive und sportliche Frauen ...

Weizenbier liegt weiter im Trend und ist für die deutschen Brauer ein wichtiger Faktor in ihrem Portfolio. Dabei wird diese Spezialität zunehmend außerhalb ihres süddeutschen Stammgebietes gebraut.

Weizenbier spielt nicht nur im richtigen Leben – dort vorwiegend in schattigen Biergärten – eine bedeutende Rolle, sondern auch im Sport und in der Literatur. Unvergessen, wie Franz Beckenbauer, der ...

Wie Forscher der Universität Boston herausfanden, leiden viele Männer - vorzugsweise Raucher - unter erheblichem Mangel an Vitamin B. Das äußert sich in ähnlich wie Eisenmangel in Blutarmut, Anämie.