Savourez un ragoût de chevreau succulent, idéal pour un repas familial. Ce plat mijoté à feu doux imprègne la viande de ses arômes parfumés. Accompagnez-le de pommes de terre fondantes pour un délice ...

Savourez ce délicieux chevreau rôti au romarin, une recette familiale et raffinée. Ce plat aux arômes subtils est idéal pour vos repas festifs. Accompagnez-le de pommes de terre bien dorées.

Pour Pâques dans la Drôme, on mange traditionnellement du chevreau, aussi, j'en ai acheté un quart arrière pour Dimanche, mais j'aimerais avoir quelques recettes pour changer un peu du sempiternel ...

- Allumer le four thermostat 7. - Mettre les gousses d'ail, le sel et le poivre vert dans un mortier, piler le tout, ajouter la sarriette et le thym, piler à nouveau, ajouter le jus de citron, les ...

Saviez-vous que le crumble pouvait aussi se préparer en version salée ? Dans cette recette, ce plat est réalisé avec du chevreau, des épinards et du fromage de chèvre, avant d'être cuit au four ...

Voilà une idée de recette originale ! Cette épaule de chevreau sera parfaite pour les beaux jours. Parfumée au romarin et au piment d'Espelette, elle est servie avec des tomates cerises et des pommes ...

Pilez dans un mortier 2 cuillères à soupe de feuilles de romarin. Versez dans un bol, le miel, le poivre en grain, le vinaigre et 1'huile d'olive. Badigeonnez le gigot au pinceau avec cette ...