La embutidora hidráulica de pistón EVC-25PR embute, porciona o retuerce la tripa, ideal para pequeñas producciones de diferentes tipos de productos. Esta máquina incluye una electrónica con pantalla ...

Paula 1100. Sábado 21 de julio, 2012. El embutido es una pieza de carne picada y condimentada con hierbas y especias que es introducida en tripas de cerdo o cordero. Dependiendo de la receta, siempre ...

Conoce la herramienta clave para elaborar morcillas como se hacía antes: la embutidora o mangadera. Un elemento imprescindible en la charcutería artesanal, donde cada paso conserva el sabor y la ...