El profesional ha señalado los errores que se suelen cometer al cocinar la carne y que provocan que suelte agua ...

La ternera es un tipo de carne roja (o rosa, para algunos) muy versátil y muy común en la dieta mediterránea, y es que ¿quién no se ha comido alguna vez un pepito? ¿O un bocadillo de filetes de ...

La carne roja, gracias la creencia erronea de no ser un alimento compatible con una dieta equilibrada, ha estado muy mal vista últimamente. Pero estos filetes de ternera al horno son un manjar sabroso ...

Sencillo, sabroso y con un toque de aprovechamiento: este filete de ternera a la plancha con chips de chirivía y un refrescante vaso de gazpacho es una opción equilibrada para cualquier comida. Además ...

Como la tontería acecha debajo de la mesa más inesperada, últimamente estoy observando cómo brotan los foodie's carnívoros por doquier y cómo, cuando les ... entra el antojo de ternera, enloquecen con ...

Una de las grandes preocupaciones que tienen muchos consumidores a la hora de acudir a los consumidores es hacer una buena elección de la carne. En este sentido, lo mejor es dejarse asesorar por ...

Calentar la plancha o sartén antiadherente. Engrasar los filetes pintándolos con aceite y la ayuda de un pincel de cocina. Colocar los filetes en la sartén muy caliente no más de 2 minutos por cada ...

¿Crees realmente que salar el filete de ternera justo antes de cocinarlo ayuda a potenciar su sabor desde el interior? La ...

De primero, lentejas con chorizo. Después, cuando el plato quede limpio, filete de ternera con patatas fritas. El postre se presta aburrido hoy; manzana o yogurt de fresa. Al día siguiente el comedor ...

Las redes sociales son una excelente plataforma donde encontrar recetas originales e innovadoras. Claro que, en ocasiones, no son tan inéditas como se cree. El perfil de Instagram de @diegodoal suma ...