Δεν είναι ένα γλυκό που τρώγαμε ως παιδιά. Λίγοι νομίζω το γνώριζαν και σίγουρα δεν το συναντούσες στα συνοικιακά ζαχαροπλαστεία, όπου ...

Νέο συλλεκτικό πασχαλινό τεύχος του περιοδικού ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, με τίτλο «Από Πάσχα… καλοκαίρι», ένα γευστικό αφιέρωμα που αποτυπώνει τη ...

ΜΙΑ ΑΧΝΙΣΤΗ ΣΟΥΠΑ με βάση έναν πλούσιο ζωμό και νουντλς από σιτάρι, που συνοδεύονται από διάφορα υλικά, όπως χοιρινό, αυγό μαριναρισμένο ...

45 Χρυσοί Σκούφοι μοιράστηκαν το βράδυ της Δευτέρας 9 Μαρτίου στο Grand Hyatt Athens, όπου έλαβε χώρα η 33η τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων από το ...

Οι Χρυσοί Σκούφοι 2026 απονεμήθηκαν το βράδυ της Δευτέρας 9 Μαρτίου, αναδεικνύοντας για ακόμη μία χρονιά τα κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας και ...

Τα κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας βραβεύτηκαν το βράδυ της Δευτέρας 9 Μαρτίου σε μια λαμπερή τελετή όπου απονεμήθηκαν οι «Χρυσοί Σκούφοι ...

45 επιχειρηματίες και σεφ από όλη την Ελλάδα τιμήθηκαν με Χρυσό Σκούφο στην 33η τελετή των βραβείων - Τα πέντε νέα εστιατόρια που τιμήθηκαν ...

Το 'kissa' προέρχεται από το kissaten, την ιαπωνική λέξη για το καφενείο. Στις αρχές του 20ού αιώνα, τα kissaten μεταμορφώθηκαν σε jazz kissa, δηλαδή χώρους ...

Η κουζίνα είναι το σημείο του σπιτιού που «δουλεύει» περισσότερο από οποιονδήποτε άλλο χώρο. Κάθε μαγείρεμα αφήνει πίσω του αχνές ...

Το μαγαζί για το οποίο μιλά όλη η Αθήνα αυτή τη στιγμή: Τι πραγματικά συμβαίνει στο καφενείο των σεφ, στη Γούβα Παγκρατίου; Απλό, προσιτό και φιλικό σαν καφενείο, αλλά με γεύσεις "από χέρι" και μενού ...

Το καλό κρέας θέλει το μάστορά του, και το "Medouli Chop House" στην Αργυρούπολη είναι από τα πόστα που συνδυάζουν την ποιότητα με τη σοφία της ...