Essayez la tarte tatin (Nouvelle fenêtre) de Colombe St-Pierre, un classique de la cuisine française. Elle nous montre la technique pour faire la tarte Tatin étape par étape. Elle explique comment ...

Diffusé le mercredi 4 mars 2026 à 10:10 Publié le mercredi 4 mars 2026 à 10:10 Pas besoin d’allumer le four pour se régaler. Avec Fabienne Rodriguez, cake designer à Saint-Pierre-du-Mont, on prépare ...

Ajoutez Yahoo comme source préférée pour voir nos articles sur Google. Chou blanc, chou-fleur ou chou de Bruxelles, la famille des choux n’est pas toujours très appréciée… à tort ! Riches en vitamines ...

Après un délicieux ftour, il reste toujours une petite place pour la gourmandise, surtout quand elle rime avec légèreté et fraîcheur. Durant le ramadan, les envies de douceurs se multiplient, mais on ...

Ajoutez Yahoo comme source préférée pour voir nos articles sur Google. Tarte salée au fromage frais en feuilles filo (Tetiana_Chudovska / IStockPhoto) Quelques aliments basiques du réfrigérateur, une ...

Quelques aliments basiques du réfrigérateur, une pâte feuilletée et le tour est joué. Ça, on connaît ! Plus croustillante et plus légère, la pâte filo permet de réaliser des recettes merveilleuses. Au ...

Originale et savoureuse, découvrez notre recette toute simple de tarte briochée aux restes de fromage à raclette. Une pâte à brioche maison, de la moutarde, de la crème et du fromage sont rassemblés ...

À l’approche du Ramadan 2026, l’heure est venue de repenser la douceur des tablées familiales sans plomber ses efforts côté équilibre ! Entre les longues journées de jeûne et l’envie de se faire ...

Certains desserts peuvent se retrouver dans à peu près toutes les pâtisseries de France. On peut citer les éclairs, les tartes aux pommes ou aux fruits rouges, les mille-feuilles ou encore les ...

La tarte normande est un concentré de la région, puisqu’elle est aussi la synthèse de nombreuses préparations domestiques. Le bourdelot, le bourdin, le douillon et la tourte aux poires précèdent et ...

Préchauffez le four à 200 °C. Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive, puis faites griller les tranches de potimarron. Ajoutez l’oignon émincé, le thym, du sel et du poivre. Déroulez la pâte ...

Le sucre demerara est du sucre de canne aux grains plus gros qui ne fondent pas lors de la cuisson. Ils restent craquants sous la dent et offrent ainsi un contraste de texture avec la croûte de la ...