Danielle is excited to meet Liwei Liao, the owner of Joint Eatery, the only commercial dry aged fish market in the US. They go offshore fishing around the Catalina Islands so she can learn his process of handling fish from the beginning to the end. This episode provides an inside look at a true ocean to table experience, explains why fresh isn’t always better, and shows how dry aging creates a more sustainable future in commercial seafood markets. | MeatEater

Astronot asal Tiongkok, Yang Liwei, yang juga merupakan astronot pertama dari negara tersebut, melaporkan pengalaman unik saat berada di luar angkasa pada tahun 2003. Dalam misinya di pesawat luar angkasa Shenzhou 5, ia mendengar suara ketukan misterius yang terdengar seperti seseorang mengetuk badan pesawat dengan palu kayu pada ember besi. Menariknya, suara serupa juga dilaporkan oleh astronot Tiongkok lainnya pada misi Shenzhou 6 tahun 2005 dan Shenzhou 7 tahun 2008. Beberapa teori menyebutka

Yang Liwei, China's first astronaut to enter the space, recalled the breathtaking moments of the trip, including a 26-second deadly experience due to the resonance, in his article which went viral on Chinese social media recently. #SpaceLog | CGTN