J’ai reproduit le sfenj du souk 🇲🇦 Ma recette de sfenj marocain : Ingrédients : 🔸500g de farine, 🔸 1 cuillère à soupe de levure boulanger 🔸 1/2 cuillère à café de sel 🔸 1 cuillère à café de sucre 🔸 350ml d’eau tiède 1. Faire chauffer dans une casserole, un fond d’huile, et dans une autre un peu plus. 2. Quand l’huile est à température, prendre un peu de pâtes, façonner un sfeni, et le placer dans le fond d’huile quelques minutes 3. Le retourner dans la seconde casserole, et à l’aide d’une

L’État ambitionne de moderniser les souks hebdomadaires pour en faire des espaces structurés, en maximisant les revenus des petits agriculteurs. Trois régions sont concernées dans un premier temps (Fès-Meknès, Oriental et Souss-Massa). #Souk #agriculteurs #SoukHebdomadaire #infrastructures #Maroc | LE MATIN.ma

**Souk vibes, Moroccan style!** 🇲🇦 Nothing beats enjoying your meal in the middle of a lively weekly souk — music in the air, laughter all around, and two amazing singers bringing pure joy to the moment! 🕺🍢🎤 This is the real Morocco — food, music, and happiness mixed together ❤️ #souk #haddraa #essaouira #music | United Colours of Morocco