La nostra amica Vale ci porta nella sua cucina per presentarci una vera delizia, un ricco risotto con la regina dell’autunno: la castagna🌰 Ecco come ricrearla a casa: Ingredienti per 2 persone: 180 gr riso 150 gr funghi champignon 150 gr mirtilli 1/2 bicchiere di vino bianco 500 ml di brodo vegetale Sale e pepe q.b. 50 gr di burro 60 gr parmigiano grattugiato 60 gr di formaggio Brie 200 gr di castagne già cotte Buon appetito! 🍽️ | Ticino Turismo