Anneke -26 kg | Slimmer Slanker on Instagram: "Ben een tijdje niet fit geweest, maar vandaag heb ik weer een goede dag 💛 Dus: thuis de boel weer een beetje op orde krijgen… en natuurlijk ook even met de honden naar buiten — met dit koude weer brrr 🥶🐶 En daarna? Binnen lekker warm, een bakje thee erbij ☕✨ en even zitten met ons eigen boek. Zó trots op dat we dit hebben gemaakt. Het boek + het audioboek staat nu voor €7 op www.slimmerslanker.nl 🎧📘 Fijne dag allemaal! 💛#gezondeleefstijl #gezo

Risotto carbonara🧀🥓 Een klassieker in een nieuw jasje! Ingredienten voor 4: * 400 gr risottorijst * 300 gr guancale (of normale spekjes) * 200 gr parmezaan of pecorino (half half is het lekkerst) * 5 eierdooiers * 2 sjalotten * 1.5 L groenteboullion * Witte wijn om af te blussen * Peper * Optioneel een pasr blokjes boter Maken: 1. Snijd de guanciale in stukjes en gooi in een koude pan op het vuur. Als je geen koude pan gebruikt kan niet al het vet mooi afsmelten. 2. Snipper je sjalotten en zet