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Heute zeige ich euch gefüllte Teigtaschen aus der türkischen Küche. Ich habe diesmal als Füllung Olivenpaste und Schafskäse genommen. Zutaten für den Teig: 200 ml Lauwarmeswasser 200 ml Lauwarmemilch 150 ml Öl 1 Packung Schmans 200 g Schalgsahne 3 EL Zucker 1 EL Salz 2 Packung frische Hefe 1 Packung Backpulver 1 EL Gemahlene Steinweichselkerne 650 g Mehl Für die Füllun: Olivenpaste bekommt ihr im´n jedem türkischen Lebensmittel ca. 200 g Schafskäse 1/2 Bund frische petersilie Außerdem: 1 Eigel z
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